洋葱小说

第34章 我不惧他（第2页）

　　霍氏激动地点点头，又吸吸鼻子：“你这丫头，赚点钱多不容易，也不晓得省着点花。”

　　张小丫嘻嘻一笑：“身体是革命的本钱嘛，吃饱才有力气赚钱，再说了，还有三十文呢。”

　　说完就从袖袋里掏出来，塞到霍氏手上：“娘放好，明日我继续做橡子粉拿去卖，争取早日攒够钱，然后就请吴砌匠来搭灶房开门。”

　　“嗯嗯。”霍氏含泪点头。

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　　夜饭又是娘儿两个一起做的，所不同的是，这次是张小丫把火，霍氏掌勺。

　　淘米的时候，霍氏本是舀了两碗米，觉得心疼，又还了一碗米回去，就洗了一碗米下锅。

　　火生好，张小丫去洗菜，洗下昼霍氏去山上挖的荠菜，霍氏则是在灶台边，边照看锅里的情况，边切张小丫买回来的那一斤五花肉。

　　瘦肉和肥肉分开，连肉皮都舍不得丢，难得有荤，得省着点吃才行。

　　米锅沸了，霍氏拿锅铲在锅里搅了搅，防止粘锅，又再半掩锅盖，让它焖煮了一会儿，这才拿了盆和筲箕滤饭。

　　张小丫在现代吃过乡下的农家乐，也吃过这种饭，据说，这样滤过再蒸的饭好吃，且能将沉在锅底的沙子过滤出来，还能将米汤分出来，后面泡锅巴粥吃。

　　滤好饭，霍氏先将切好的肥肉榨油。

　　“好香啊。”张小丫觉得自己像是半个世纪没闻到这种肉香了。

　　霍氏也是忍不住不停地吞口水。

　　油榨好，盛起来，肥肉渣炒荠菜。

　　“嗞啦”一声，野生荠菜的清香溢出来，混合着肉的香气，哎呀，简直了！

　　张小丫实在忍不住，直接伸手进锅里，捻了块肥肉渣。

　　“小心烫！”霍氏阻止都来不及，她已扔进了嘴里，烫得龇牙咧嘴：“啊，唔，好吃，好香，太好吃了。”

　　霍氏笑。

　　张小丫又捻了一块，放在嘴边吹了吹，递到霍氏嘴边：“娘也吃一块试试。”

　　霍氏张嘴承了。

　　“是不是很好吃？”

　　霍氏一边咀嚼，一边点头。

　　与此同时，张家正屋这边大家刚吃过夜饭。

　　老张头点了杆旱烟，“吧嗒吧嗒”吸着出了门，夜饭后在村里头转转，消消食儿，是他多年的习惯。

　　张老太盘腿坐在桌边，拿着根筷子在剔牙，不时打着饱嗝儿。